Premiumwines.se

Allt om vin

Meny Stäng

Kategori: Okategoriserade

Att söka tillstånd för uteservering

När vårtecknen hopar sig blir svenskarna sugna på att sitta ute igen, gärna på en uteservering med en öl i handen. Självklart vill du som restaurangägare kunna erbjuda dem att slå sig ner hos dig. När du vill öppna en uteservering på trottoaren utanför din restaurang behöver du söka tillstånd hos polisen. I vissa fall, om man vill göra något som sticker ut lite, exempelvis ett större dekorativt vindskydd eller ett exklusivt skärmtak, måste man även söka bygglov hos kommunen. Vi tar en titt på vad som är viktigt att tänka på när man ska söka tillstånd för uteservering.

Datum och kostnad

I Stockholm är det tillåtet att driva en uteservering mellan 1 april och 15 oktober, i vissa kvarter kan avvikelser förekomma. I din ansökan ska du ange mellan vilka datum du kommer att ha din uteservering i drift. Det kostar 700 sek i avgift att få sin ansökan behandlad av polisen.

Noggrann planering

Det är viktigt att du har din planering klar för dig innan du skickar in din ansökan. Du måste mycket specifikt ange måtten för uteserveringen och även bifoga en skiss över gatuytan med din servering inritad. Tänk på att det måste finnas gott om plats kvar på trottoaren för förbipasserande. Polisen vidarebefordrar din ansökan till kommunen och de avgör hur mycket plats det behövs vid just din uteservering. Avgränsningarna måste vara tydliga med ordentliga staket och vindskydd. Vill du ha ett vindskydd som är högre än 110 cm behöver du även ett bygglov från kommunen, mer om det senare.

Bord och stolar ska stå direkt på trottoaren, golv är inte tillåtet utom i vissa fall, exempelvis om trottoaren är väldigt ojämn. Lite ojämnheter finns alltid i en gatumiljö, ett bra tips är därför att köpa in trebenta stolar och bord som står stabilare och inte vickar omkring. Det ska vara gott om utrymme att gå mellan borden, även för personer med rullstol. När du väljer möbler är det även viktigt att de smälter in i gatumiljön, helst att de passar ihop med huset och omgivningarna. Möbler som sticker ut för mycket blir inte godkända av kommunen.

Avgränsningar och vindskydd

Uteserveringens avgränsning ska vara tydlig och markerad med en kant längst ner som går att känna med vit käpp av synskadade personer. Den ska vara fast och stabil men får vanligtvis inte borras ner i trottoaren. Du kan dock söka specialtillstånd för detta om du planerar en stor konstruktion. Vindskydd på kortsidorna är bra, viktigt är att de går att se igenom från 90 cm och uppåt. Ett vindskydd av glas passar därför bra, ett annat alternativ är en spaljé.

Planera avgränsningarna så att det går lätt att utrymma och gör entrén minst 90 cm bred så att personer i rullstol lätt kan komma in. Tänk på att allt ska rymmas innanför avgränsningarna, ingenting får hamna utanför. Planera därför noggrant.

Bygglov

Om du vill bygga ett skärmtak istället för att bara ha parasoller behöver du ansöka om bygglov hos kommunen. Likaså om du vill ha en tät inhägnad, exempelvis en vägg i trä eller glas, som är högre än 110 cm. Likaså krävs det bygglov om du vill använda markiserna till reklam eller sätta upp en reklamskylt. Markiserna får naturligtvis ha tryck med din restaurangs namn, specialerbjudanden etc.

Hos polisen och kommunen kan du läsa fler detaljer om vad som krävs av din ansökan och även få värdefulla tips. Tänk på att vara ute i god tid och lycka till!

Ska du hyra stolar? Tänk på detta

Att hyra stolar kan komma väl till hands vid större evenemang. Särskilt vanligt är det kanske vid bröllop och konferenser, men i princip vilken sammankomst som helst kan behöva sittplatser. Ska sammankomsten dessutom äga rum på tomten, eller på annan öppen yta, är det inte osannolikt att det inte finns tillräckligt med stolar för att alla deltagare ska kunna sitta ner. En fest utan sittplatser kan göra deltagare trötta under kvällen och därmed göra evenemanget sämre i sin helhet.

Vid sådana tillfällen kan det vara läge att leta upp en firma du kan hyra stolar av. Firmorna finns baserade runt om i landet, men flest finns i södra och mellersta Sverige. När man går till en dylik firma för att hyra stolar finns det ett par saker som kan vara bra att ha i åtanke för att det ska gå så smidigt till som möjligt.

Var så precis som möjligt i din beställning

Det här gäller när man anlitar tjänster av liknande slag överlag. Innan man gör en beställning, särskilt när den är lite större, bör man vara så precis som möjligt med sin uppdragsbeskrivning. Givetvis ska det finnas tid att reda ut eventuella frågetecken, men om du är så precis som det bara går redan vid din förfrågan, kan firman du hyr stolar av hjälpa dig snabbare och smidigare. Om du dessutom ska få ett kostnadsförslag på en gång, blir den bättre uppskattad ju mer detaljerad du är.

Alla möbeluthyrningsfirmor arbetar inte på det här sättet. Vissa gör det enkelt möjligt att beställa smidigt online. I de här fallen får du se en bild på möblerna, välja hur många möbler du vill ha, för att sedan skriva in en leveransadress.

Tänk på övrig interiör

Kommer du att bara hyra stolar, eller mer därtill? I sådana fall kan det vara en bra idé att hyra så mycket som möjligt från samma företag. Annars riskerar du att få möbler som matchar dåligt med varandra. Det kan även vara bra att rådgöra med andra firmor som ska ha ett finger med i evenemanget. Om det till exempel handlar om ett bröllop, kanske du vill meddela ev. florist om vilka färger möblemanget kommer att ha. Storleken på firmans sortiment kan alltså vara något som bör has i åtanke.

Hitta en firma så nära dig som möjligt

Bor du i större städer, så som Stockholm eller Göteborg, kan du välja mellan flera olika firmor. För att förenkla beställningen kan det vara en bra idé att välja den firma som ligger närmast. Det här kan även vara ett sätt att pressa priserna, då leveranskostnaden kan sänkas något. Givetvis bör du inte kompromissa för mycket med utbudet. Om den firma som ligger lite längre bort har de bästa stolarna, kan det vara värt att hyra stolar av just dem i alla fall.

Aladdins Uthyrning tillhandahåller stolar, bord, porslin och allt annat du kan tänkas behöva till evenemanget.

© 2017 Premiumwines.se. Alla rättigheter reserverade.

Tema av Anders Norén.