Premiumwines.se

Allt om vin

Meny Stäng

Kategori: Okategoriserade

Tips till kommande företagsevent

Har du fått uppgiften att ordna aktiviteterna vid kommande företagsevent? Det är inte helt lätt att hitta en aktivitet som passar alla i gruppen, som ryms inom budgeten och passar i tid och rum. Några tips på vägen är följande:

Åk iväg

Ett företagsevent kan i teorin genomföras i företagets lokaler för att därigenom hålla nere kostnaderna. Men det kommer knappast nå samma resultat som en kick-off eller konferens hålls på annan ort. Har ni möjlighet att åka till Stockholm, Göteborg eller annan större stad finns stora fördelar i det. Här finns utbudet av konserter, underhållning och guidade visningar. Det brukar även vara mer uppskattat att åka till en större stad än en mindre närliggande ort. 

Genom att åka iväg på ett företagsevent skapas även förutsättningarna för att komma varandra närmare (teambuildning) på ett helt annat sätt. 

Kolla vad hjälpen kostar

Det absolut enklaste är att ringa ett eventföretag som specialiserat sig på just företagsevent. De bokar hotellet, planerar in event och ordnar så att alla i sällskapet förväntas bli nöjda. En tjänst som vänder sig till både små och stora företag men som främst hjälper till när det är större sällskap. 

Att boka tågbiljetter, hotell och event för fem personer tar inte lång tid. Men hur mycket tid behöver du lägga ner om du ska göra detta till 60 personer. Vad kostar det att få den hjälpen? Kom ihåg att det är en fördel att välja ett eventföretag från den stad dit ni tänkt åka. Av självklara skäl har ett företag i Stockholm bättre koll på vad som händer i Stockholm osv. 

Kan alla vara med på upplevelsen?

Företagsevent handlar om att hålla ihop gruppen och skapa gemenskap tillsammans. Men då krävs det även att alla är med. Et klassiskt misstag är att personen som bokar detta event gör det utifrån sina egna åsikter och egen smak. Kanske blir det gocart på kvällen eller en barrunda med guide i Stockholm. Men har alla möjlighet att följa med på detta? Kan alla sitta i en gocart, tycker alla att det är intressant med barrundor?

Är det en större grupp är det nästan omöjligt att boka något som passar för alla. Men samtidigt kan man då dela upp gruppen i mindre grupper. Kanske kan man få välja mellan fyra olika saker att göra. Det viktiga är då att alla upplevelser sker i närheten av varandra. Gärna så att man kan gå och se på varandra och absolut så att alla kan äta middagen tillsammans efteråt. Läs mer här: http://step2.se.

Olika drycker under festens gång

Det är olika drycker som ska till under en fest. Samtidigt är det viktigt att se till att gästerna inte blir för fulla, då spårar hela festen ur och gästerna slutar vara trevliga. Lagom är alltså bäst. Därför behövs det en balans mellan dryck och mat. Därför kommer här ett förslag på meny som kan balansera dryckerna och maten.

Välkomstdrink med tilltugg

Att välkomna gästerna med en välkomstdrink är ett väldigt bra sätt att låta gästerna bekanta sig med varandra, och behöver de inte bekanta sig med varandra, kan de behöva friska upp minnet ifall det var ett tag sedan de träffades. En välkomstdrink gör också att gästerna slappnar av inför resten av festen. Varför inte servera ett mousserande vin, alternativt champagne vid välkomstdrinken? Båda passar till ett tilltugg med en canapé med ljust bröd, Skagenröra, räkor och pepparrot, eller en canapé med ett  surdegsbröd med en skiva Chévre, fikonmarmelad och valnöt, eller en canapé på rågbröd med rökt lax, wasabicréme, ingefära och sesamfrön.

Till det passar det antingen ett Cava-vin, ett rosé vin, Champagne, eller ett bål på några skivor ananas, skivor av 2 citroner, 2 liter vitt Chardonnayvin, 2 liter äppeljuice, 2 liter sockerdricka och isbitar. Bålen får en god blandning av syrligt och sött vilket passa väl till alla canapéerna. Vill någon inte ha någon canapé till välkomstdrinken kan man bjuda på en mer mättande drink, som en gin och tonic; 8 centiliter gin, häll upp resten av glaset med tonic water och isbitar. Eller en mojito; 8 centiliter vit rom, 1/2 liter sodavatten, 1-2 matskedar rörsocker, i lime i skivor och is plus någon kvist med mynta i.

bjud på följande vid en buffé

Varför inte bjuda på en asiatisk buffé? Då kan du göra en asiatisk nudelsallad med glasnudlar, nötkött, paprika, morötter och champinjoner. Kycklingvingar marinerade i apelsinmarmelad, äggplättar med mungbönor, purjolök och zucchini, salladsblad med marinerat nötkött, och kimchi; syrad och jäst kinakål, sallad på marinerade gurkor, rättikbitar och mungbönor.

Till det passar ett riktigt mustigt rött vin såsom Barbera d’Alba 2012, Lange Nebbiolo Montevalle 2015 eller Hunters Pinot Noir 2014. Även mörkare ölsorter passar här; portvin, ett bayerskt öl eller ett belgiskt öl. Som dessert kan du sedan bjuda på chokladtårta med frukt; passionsfrukt, hallon, färska jordgubbar, eller en citronpaj med maräng och grädde. Till det kan du servera ett muskaten; Nivole Moscate d*Asti, eller Brachetto d’Acqui – båda klassiska dessertviner at bjuda på.

svårt laga maten själv?

Då kan det rekommenderas att köpa hem en catering. Bor du i Stockholm är det lättare att välja och vraka mellan olika cateringfirmor. I så fall behöver du inte bekymra dig  om att maten ska vara värmd, att fylla på maten när den tar slut, eller att den ska ta slut så att gästerna behöver gå hem hungrig. En cateringfirma tar hand om både påfyllning, uppvärmning av maten och dukar bort disk. De ansvarar också för att maten räcker till alla gästerna. Ska festen bli lyckad är maten central. Man minns mat som är god, och man minns även maten som inte varit särskilt lyckad.

Hyra buss i Stockholm

Det finns många tillfällen då buss är det överlägset bästa färdmedlet i Stockholm. Att åka kollektivt ligger överhuvudtaget rätt i tiden, och vad symboliserar samåkning mer än en buss? Till skillnad från linjebussar behöver en chartrad buss inte göra en massa stopp innan den kommer till sin slutdestination, men den kan ändå använda sig av bussfilerna, vilket gör den till det överlägset snabbaste transportmedlet i Stockholm vid sidan av Tunnelbanan, som dock är begränsad till sina stationer.

 Konferens

Är ni ett stort sällskap som behöver ta er från punkt A till punkt B är det smidigast att hyra buss i Stockholm med chaufför. Ett bra bussbolag tar alla typer av jobb och man betalar per resa, inte per person. De flesta bussbolag tillhandahåller bussar för alla möjliga typer av ändamål och i flera olika storlekar. Vill ert företag göra en konferensresa är buss det smidigaste sättet. I bussen sitter man tillsammans och har gott om tid att snacka ihop sig innan konferensen medan man njuter av utsikten som far förbi precis utanför fönstret. För företagsgrupper på besök i huvudstaden är en chartrad buss det absolut mest givande transportmedlet. Att åka buss gör att man får se hur staden hänger ihop, till skillnad från tunnelbanan där man bara dyker på olika platser i stan utan att egentligen veta hur man kom dit.

Fest och bröllop

För stora fester eller bröllop är buss den ultimata lösningen för att skjutsa gäster till och från lokalerna. Ska festen hållas en bit utanför stan kan bussen hämta upp festdeltagarna vid en bestämd mötesplats och skjutsa ut dem. På vägen ut kan bussbolaget tillhandahålla förfriskningar och mikrofon och musikanläggning om man vill komma i stämning. Chauffören släpper av festdeltagarna och hämtar dem senare på natten när festen börjar ta slut. Om festarrangören så önskar kan flera hämtningar göras. Med ett bra bussbolag är vilka arrangemang som helst möjliga, så länge man kommer överens om dem i god tid.

En buss kan chartras för att skjutsa bröllopsgäster från kyrkan till festlokalen. Ett bra sätt att hålla festdeltagarna samlade och se till att alla anländer samtidigt, vilket ger festen en lyckad start. En buss hämtar vid kyrkporten och kör gästerna hela vägen fram till lokalen. Naturligtvis kan det bjudas på tilltugg och förfriskningar under färden om så önskas.

Längre resor

När man hyr en buss med chaufför är man naturligtvis inte begränsad till resor inom Stockholm. Man kan chartra en buss för att åka vilka sträckor som helst, inklusive stopp för övernattning osv. Kontakta en bussfirma för att höra dig för om priser på olika sträckor. Bussbolaget tillhandahåller så många chaufförer som behövs. Ombord finns toalett och wifi samt även cd- och dvd-spelare för förströelse under långa resor. På bussen sitter man bekvämt och ser landskapet åka förbi. Kanske dåsar man till en stund medan tankarna far och bussen hela tiden för en närmare målet.

Hyr i god tid

När man hyr buss är det bra att ha så många fakta samlade som möjligt kring antalet passagerare, tider, eventuella stopp på vägen och så vidare. På så sätt blir det lättare för bussbolaget att frigöra resurser och hitta lämpliga fordon. Man ska inte behöva betala för mer än man använder, och är det ett litet sällskap ska de inte behöva åka med en jättebuss. Ju mer tid som finns för planering, desto mer lyckad kommer festdagen, konferensen eller långresan att bli.

Att söka tillstånd för uteservering

När vårtecknen hopar sig blir svenskarna sugna på att sitta ute igen, gärna på en uteservering med en öl i handen. Självklart vill du som restaurangägare kunna erbjuda dem att slå sig ner hos dig. När du vill öppna en uteservering på trottoaren utanför din restaurang behöver du söka tillstånd hos polisen. I vissa fall, om man vill göra något som sticker ut lite, exempelvis ett större dekorativt vindskydd eller ett exklusivt skärmtak, måste man även söka bygglov hos kommunen. Vi tar en titt på vad som är viktigt att tänka på när man ska söka tillstånd för uteservering.

Datum och kostnad

I Stockholm är det tillåtet att driva en uteservering mellan 1 april och 15 oktober, i vissa kvarter kan avvikelser förekomma. I din ansökan ska du ange mellan vilka datum du kommer att ha din uteservering i drift. Det kostar 700 sek i avgift att få sin ansökan behandlad av polisen.

Noggrann planering

Det är viktigt att du har din planering klar för dig innan du skickar in din ansökan. Du måste mycket specifikt ange måtten för uteserveringen och även bifoga en skiss över gatuytan med din servering inritad. Tänk på att det måste finnas gott om plats kvar på trottoaren för förbipasserande. Polisen vidarebefordrar din ansökan till kommunen och de avgör hur mycket plats det behövs vid just din uteservering. Avgränsningarna måste vara tydliga med ordentliga staket och vindskydd. Vill du ha ett vindskydd som är högre än 110 cm behöver du även ett bygglov från kommunen, mer om det senare.

Bord och stolar ska stå direkt på trottoaren, golv är inte tillåtet utom i vissa fall, exempelvis om trottoaren är väldigt ojämn. Lite ojämnheter finns alltid i en gatumiljö, ett bra tips är därför att köpa in trebenta stolar och bord som står stabilare och inte vickar omkring. Det ska vara gott om utrymme att gå mellan borden, även för personer med rullstol. När du väljer möbler är det även viktigt att de smälter in i gatumiljön, helst att de passar ihop med huset och omgivningarna. Möbler som sticker ut för mycket blir inte godkända av kommunen.

Avgränsningar och vindskydd

Uteserveringens avgränsning ska vara tydlig och markerad med en kant längst ner som går att känna med vit käpp av synskadade personer. Den ska vara fast och stabil men får vanligtvis inte borras ner i trottoaren. Du kan dock söka specialtillstånd för detta om du planerar en stor konstruktion. Vindskydd på kortsidorna är bra, viktigt är att de går att se igenom från 90 cm och uppåt. Ett vindskydd av glas passar därför bra, ett annat alternativ är en spaljé.

Planera avgränsningarna så att det går lätt att utrymma och gör entrén minst 90 cm bred så att personer i rullstol lätt kan komma in. Tänk på att allt ska rymmas innanför avgränsningarna, ingenting får hamna utanför. Planera därför noggrant.

Bygglov

Om du vill bygga ett skärmtak istället för att bara ha parasoller behöver du ansöka om bygglov hos kommunen. Likaså om du vill ha en tät inhägnad, exempelvis en vägg i trä eller glas, som är högre än 110 cm. Likaså krävs det bygglov om du vill använda markiserna till reklam eller sätta upp en reklamskylt. Markiserna får naturligtvis ha tryck med din restaurangs namn, specialerbjudanden etc.

Hos polisen och kommunen kan du läsa fler detaljer om vad som krävs av din ansökan och även få värdefulla tips. Tänk på att vara ute i god tid och lycka till!

Ska du hyra stolar? Tänk på detta

Att hyra stolar kan komma väl till hands vid större evenemang. Särskilt vanligt är det kanske vid bröllop och konferenser, men i princip vilken sammankomst som helst kan behöva sittplatser. Ska sammankomsten dessutom äga rum på tomten, eller på annan öppen yta, är det inte osannolikt att det inte finns tillräckligt med stolar för att alla deltagare ska kunna sitta ner. En fest utan sittplatser kan göra deltagare trötta under kvällen och därmed göra evenemanget sämre i sin helhet.

Vid sådana tillfällen kan det vara läge att leta upp en firma du kan hyra stolar av. Firmorna finns baserade runt om i landet, men flest finns i södra och mellersta Sverige. När man går till en dylik firma för att hyra stolar finns det ett par saker som kan vara bra att ha i åtanke för att det ska gå så smidigt till som möjligt.

Var så precis som möjligt i din beställning

Det här gäller när man anlitar tjänster av liknande slag överlag. Innan man gör en beställning, särskilt när den är lite större, bör man vara så precis som möjligt med sin uppdragsbeskrivning. Givetvis ska det finnas tid att reda ut eventuella frågetecken, men om du är så precis som det bara går redan vid din förfrågan, kan firman du hyr stolar av hjälpa dig snabbare och smidigare. Om du dessutom ska få ett kostnadsförslag på en gång, blir den bättre uppskattad ju mer detaljerad du är.

Alla möbeluthyrningsfirmor arbetar inte på det här sättet. Vissa gör det enkelt möjligt att beställa smidigt online. I de här fallen får du se en bild på möblerna, välja hur många möbler du vill ha, för att sedan skriva in en leveransadress.

Tänk på övrig interiör

Kommer du att bara hyra stolar, eller mer därtill? I sådana fall kan det vara en bra idé att hyra så mycket som möjligt från samma företag. Annars riskerar du att få möbler som matchar dåligt med varandra. Det kan även vara bra att rådgöra med andra firmor som ska ha ett finger med i evenemanget. Om det till exempel handlar om ett bröllop, kanske du vill meddela ev. florist om vilka färger möblemanget kommer att ha. Storleken på firmans sortiment kan alltså vara något som bör has i åtanke.

Hitta en firma så nära dig som möjligt

Bor du i större städer, så som Stockholm eller Göteborg, kan du välja mellan flera olika firmor. För att förenkla beställningen kan det vara en bra idé att välja den firma som ligger närmast. Det här kan även vara ett sätt att pressa priserna, då leveranskostnaden kan sänkas något. Givetvis bör du inte kompromissa för mycket med utbudet. Om den firma som ligger lite längre bort har de bästa stolarna, kan det vara värt att hyra stolar av just dem i alla fall.

Aladdins Uthyrning tillhandahåller stolar, bord, porslin och allt annat du kan tänkas behöva till evenemanget.

© 2018 Premiumwines.se. Alla rättigheter reserverade.

Tema av Anders Norén.